Bilinçli mutfak
by
Kabasakal, Ebru, author.
Title
:
Bilinçli mutfak
Author
:
Kabasakal, Ebru, author.
ISBN
:
9786053333760
Personal Author
:
Kabasakal, Ebru, author.
Edition
:
1. Baskı - Ağustos 2015.
Physical Description
:
xviii, 164 pages : photographs, illustrations ; 24 cm.
General Note
:
Proje adı: TRH2.2.IQVETII/P-03/487 Nolu "Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması" Projesi.
Subject Term
:
Slow food movement.
Gastronomy.
Food habits.
Nature and nurture.
Cooker.
Added Author
:
Yalabık, Nezih,
Çakır, Ali,
Çakır, Gülay,
Ergüven, Ahmet Tarık,
Tekelioğlu, Yavuz,
Erke, Ebru,
Ergüven, Mehmet Han,
Hatipoğlu, Burçin
Added Corporate Author
:
European Union,
Boğaziçi Üniversitesi,
Kırıkkale Üniversitesi,
Beta Basım Yayın Dağıtım A.Ş.
Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Artırılması (TRAMEP)
| Library | Material Type | Item Barcode | Shelf Number | Status |
|---|
| IYTE Library | Book | B033772 | TX631 .K33 2015 | Rafta |