Couverture -- Page de Copyright -- Page de titre -- Avant-propos -- Livre premier -- Chapitre premier -- Chapitre II -- Chapitre III -- Chapitre IV -- Chapitre V -- SECTION PREMIÈRE - Mouvement -- SECTION II - Caractère physique -- SECTION III - Maladies endémiques -- SECTION IV - Caractère moral -- CHAPITRE VI -- L'oraison dominicale -- Chapitre VII -- SECTION PREMIÈRE - Religion des Gaulois -- SECTION II - De l'établissement du Christianisme dans les Gaules et parmi les Francs -- SECTION III - Organisation Ecclésiastique des Diocèses de Limoges et de Tulle. Ordres Monastiques -- SECTION IV - Juridiction Ecclésiastique, compétence des Officiaux -- SECTION V - Des Conciles -- Chapitre VIII -- SECTION PREMIÈRE - Ancienne Législation. - Combat Judiciaire - Épreuves. - Etc -- SECTION II - Organisation Judiciaire -- Chapitre IX -- SECTION PREMIÈRE - Ancienne organisation des Armées -- SECTION II - Armes offensives et défensives -- . Ier - Armes offensives et défensives des Gaulois -- . II - Armes offensives et défensives, en usage depuis la fondation de notre Monarchie jusqu' à l'invention des armes à feu -- SECTION III - Ordres de Chevalerie, institués pour récompenser la valeur -- SECTION IV - Anciens Châtimens militaires -- SECTION V - Ancienne Tactique -- Chapitre X -- SECTION PREMIÈRE - Généralités, Administrations centrales, Préfectures -- SECTION II - Administration Municipale -- Chapitre XI -- SECTION PREMIÈRE - Anciens Revenus de la Couronne. - Création successive des Impôts -- SECTION II - Des anciennes Monnaies -- Chapitre XII -- Chapitre XII -- SECTION PREMIÈRE - Du Commerce -- SECTION II - De l'Industrie -- . I er - De l'Industrie honnête -- . II - De l'Industrie illicite -- Livre second -- Chapitre premier -- SECTION PREMIÈRE - Nourriture primitive des Gaulois -- SECTION II - Du Pain -- SECTION III - Alimens tirés du règne végétal.

. Ier - Des Légumes -- . II - Des Fruits -- SECTION IV - Alimens tirés du règne animal -- SECTION V - De l'usage des Épices -- SECTION VI - Histoire de la Cuisine Française -- SECTION VII - Origine de l'art de la Pâtisserie -- SECTION VIII - Origine de l'usage du Vin, des Liqueurs, de la Bière, du Cidre, du Chocolat, du Pastillage, des Glaces et des Bonbons -- SECTION IX - Des Vases dans lesquels buvaient les Gaulois -- SECTION X - Heures des Repas -- usage de porter des Santés -- amusements -- Galas des Fêtes annuelles -- SECTION XI - De la Composition des Festins -- SECTION XII - Des Ustensiles de Cuisine et de Table -- SECTION XIII - De la Nourriture actuelle des Paysans Limousins -- Chapitre II -- SECTION PREMIÈRE - Du Costume des Gaulois -- SECTION II - Du Costume des Grands et du Peuple depuis Clovis jusqu'à nos jours. - De la Chevelure -- des Perruques -- de la Barbe -- des Moustaches -- de la Coëffure -- de la Chaussure -- des Modes, etc -- SECTION III - Des Vêtemens et Ornemens Sacerdotaux -- SECTION IV - Du Costume de la Magistrature -- SECTION V - De l'ancien Costume des Gens de guerre -- et des Couleurs et Marques nationales -- . Ier - De l'ancien Costume des Gens de guerre -- . II - Des Couleurs et des Marques nationales -- SECTION VI - Du Costume des Artisans et des Paysans Limousins -- SECTION VII - Lois Somptuaires -- Chapitre III -- SECTION PREMIÈRE - Des Habitations -- SECTION II - De l'Ameublement -- Chapitre IV -- SECTION PREMIÈRE - Des Divertissements publics -- SECTION II - Des Amusements particuliers -- Chapitre V -- SECTION PREMIÈRE - De l'Union conjugale -- SECTION II - Du Divorce -- SECTION III - De la Prostitution -- Chapitre VI -- Chapitre VII -- SECTION PREMIÈRE - De l'Éducation domestique et scolastique -- SECTION II - Des Professions les plus recherchées -- SECTION III - Usages superstitieux -- Préjugés populaires.

Livre troisième -- Chapitre premier -- Chapitre II -- Chapitre III -- Chapitre IV -- Chapitre V -- SECTION PREMIÈRE - Anciennes Seigneuries du Limousin -- SECTION II - Hommes illustres de cette Province -- SECTION III - Coup d'œil sur les Arts.