Biochemie der Garungen : Unter besonderer Berucksichtigung der Hefe : Fur Studierende der Naturwissenschaften und des Garungsgewerbe, Techniker, Garungsbiologen und Chemiker
Title:
Biochemie der Garungen : Unter besonderer Berucksichtigung der Hefe : Fur Studierende der Naturwissenschaften und des Garungsgewerbe, Techniker, Garungsbiologen und Chemiker
Author:
Haehn, Hugo, author.
ISBN:
9783111365596
Personal Author:
Physical Description:
1 online resource (511 pages)
Local Note:
Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2018. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries.
Subject Term:
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Electronic Access:
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