by
Arcan, İskender.
Format:
El Yazması
Alıntı:
Characterization and modification of antioxidant proteins from plat materials/ Arcan, İskender.
by
Mecitoğlu Güçbilmez, Çiğdem.
Format:
El Yazması
Alıntı:
Keywords: Biopreservatives, antimicrobial enzymes, antioxidant proteins, edible films, functional
View Other Search Results
by
Şimşek, Şebnem.
Format:
El Yazması
Alıntı:
food applications including the production of antioxidants and colorants, modification of proteins
Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Daraltılmış: